BannerCocina a Cuatro manos

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    Gastronomía

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    • GYOZAS, MASA Y RELLENO en Cocina a 4 Manos

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      GYOZAS, MASA Y RELLENO en Cocina a 4 Manos

      INGREDIENTES PARA 30 GYOZAS: - Relleno: 200 gr carne picada 120 gr col 2 dientes de ajo 30 gr puerro 10 gr salsa de soja 4 gr vinagre de arroz 2 gr aceite de sésamo Jengibre Sal y pimienta -Masa: 300 gr harina 190 ml agua 22 gr maicena Sal https://youtu.be/fswLY9bZ8IE ELABORACIÓN: Para la masa, mezclamos harina, maicena, agua y sal, hasta conseguir una masa homogénea. Tapamos con papel film para ...

    • Tarta de Quesa al Horno

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      Tarta de Quesa al Horno

      INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -Base: 50 gr avena 40 ml agua -Crema: 500 gr queso líquido 3 huevos 40 gr maicena 10 gr sacarina 5 gr levadura -Cobertura: 200 gr frambuesas 1 cuch sacarina 1 hoja de gelatina https://youtu.be/fswLY9bZ8IE ELABORACIÓN: En primer lugar precalentamos el horno y engrasamos el molde. Mezclamos la avena con agua, sacarina y canela. Esta mezcla la repartimos por el fondo de ...

    • Carrillada En Salsa.

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      Carrillada En Salsa.

      INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: 900 gr carrillada 3 dientes ajo 300 gr cebolla 150 gr zanahoria 180 gr puerro 160 ml vino blanco 200 ml vino tinto Una rama canela Laurel Clavo 20 gr aceite Sal y pimienta https://youtu.be/eOAWV-pps-w ELABORACIÓN: Empezamos limpiando la carrillada y dorándola bien por todos sus lados en una olla con aceite. Reservamos, y en la misma olla rehogamos el ajo, la cebolla, ...

    • Albóndigas En Salsa De Tomate Sin Freir.

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      Albóndigas En Salsa De Tomate Sin Freir.

      Ingredientes Para 6 Personas: 800 gr carne picada (ternera-cerdo) 220 gr cebolla 80 gr puerro 120 gr pimiento verde 130 gr pimiento rojo 390 tomate triturado 80 ml vino blanco 100 gr guisantes 70 gr zanahoria 1 huevo Sal Aceite Pimienta Ajo en polvo Perejil Laurel https://youtu.be/YypBIr6E0tE ELABORACIÓN: Empezamos sofriendo el ajo, la cebolla, el puerro y los pimientos, todo cortado en juliana. ...

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